菰

【申集上】【艸】菰·康熙筆画：14　·部外筆画：8

【唐韻】古胡切。【博雅】菰，蔣也。其米謂之胡。【西京雜記】菰之有米者長安人謂之雕胡，有首者謂之綠節。

又地名。【吳志·孫亮傳】諸葛誕別將于菰陂。

又借作孤。【漢·校官碑】履菰竹之廉。【集韻】同苽。詳苽字註。

基本字义

● 菰

gū ㄍㄨˉ

1. 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。
2. 同“菇”。

英语 wild rice; Zizania latifolia

德语 Champignon (S)​,Wildreis (Zizania)​ (S, Ess)

法语 zizania,zizanie

详细字义

◎ 菰

苽 gū

〈名〉

(1) 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科，菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构，称茭白笋，可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇)

(2) 同“菇” [mushroom]。如:香菰，草菰