菜
拼音cài 注音ㄘㄞˋ
五笔aesu 仓颉tbd 郑码epf 四角44904
笔画11画 部首 部外8画 笔顺12234431234
康熙笔画14画 部首 部外8画
字形分析上下结构 统一码基本区U+83DC

民俗参考

五行属性

五行属性:木

字义解释

是否常用:常用字 现通表 标准字体

寓意解释:指蔬菜。

起名解释:菜市,白菜,蔬菜。指某人或物在社会上受欢迎,吃得开。

起名参考

  • 推荐度83%
  • 文化印象82%
  • 字性8

    0偏男中性9偏女

康熙字典

【申集上】【艸】菜·康熙筆画:14 ·部外筆画:8

菜

【唐韻】【集韻】𠀤倉代切,音縩。【說文】草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【靈樞經】五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。

又【禮·王制】民無菜色。【註】食菜之饑色。

又七計切。【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。

又【韻會】與采通。【漢孔耽𥓓】躬菜蔆蕅。

基本解释

cài ㄘㄞˋ


  1. 蔬菜,供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
  2. 主食以外的食品,如经过烹调的鱼、肉、蛋等:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

英语 vegetables; dish, order; food

德语 Essen, Speise, Gericht (S, Ess)​,Gang, Menügang (S, Ess)​,Küche, Kochkunst (S, Ess)​,Lebensmittel

法语 légume,plat (cuisiné)​,cuisine (de pays, région, ...)

详细解释

详细字义


cài

(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括肉类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

(2) 同本义 [greens;vegetable]

菜,草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

十年水, 七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

(3) 泛指一切菜肴 [dish]

如:菜馔(菜肴)

(4) 专指油菜 [rape]

如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

(5) 按特殊风味制作的食品 [dish]

饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

说文解字

《說文解字》


艸之可食者。从艸采聲。蒼代切

《說文解字注》


(菜)艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。

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五行吉字


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