涮

【巳集上】【水】涮·康熙筆画：12　·部外筆画：8

【廣韻】生患切【集韻】數患切，𠀤音灤。涮，洗也。

又【集韻】數眷切，音𨏉。義同。

又所劣切，音刷。水名。灤字原从氵从孿作。孿，數患切。

基本字义

● 涮

shuàn ㄕㄨㄢˋ

1. 摇动着冲刷，略微洗洗：～瓶子。
2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。～锅子。
3. 耍弄，骗：别～我啦。

英语 rinse; cook or boil in juice

德语 Fondue (S)​,kurz in siedend heißem Öl,heißer Brühe garen (V)

法语 laver

详细字义

◎ 涮 shuàn

〈动〉

(1) (形声。从水，刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)

(2) 同本义 [rinse;clean;wash]

涮，涮洗也。——《广韵》

(3) 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净

(4) 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉

(5) 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了